Lano-Alto
Farinha de Inhame
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Simples e ancestral, como costumamos dizer por aqui. Feita a partir do inhame seco ao sol, depois moído no moinho de pedra. Daí, então, tostado no tacho.
Uma lindeza de farinha para caldos molhados, pois o inhame funciona como espessante, mas vai maravilhosamente bem também em farofas.
500g
Ingredientes
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