Farinha de Inhame

Simples e ancestral, como costumamos dizer por aqui. Feita a partir do inhame seco ao sol, depois moído no moinho de pedra. Daí, então, tostado no tacho.

Uma lindeza de farinha para caldos molhados, pois o inhame funciona como espessante, mas vai maravilhosamente bem também em farofas.

500g