Parte das nossas aventuras na fermentação, todo ano nossa produção inteirinha de amoras é fermentada em mel nativo do nosso território. Direto do pé pro pote, dessas coisas que a gente não vê por aí facilmente.
O resultado é uma calda fermentada, parecida com uma geleia, levemente alcoolica. Com as frutas inteiras.
É excelente para iogurtes, granolas, saladas e, principalmente, para drinks (alcoolicos e não alcoolicos).
pote: 450g
