Café Especial (200g)
Produtor : Mata&Morro – Edimar Miranda
Variedade : Catuaí Vermelho
Processamento : Natural
Região: Matas de Minas – MG
Altitude : 1250
torra: Henrique Ortiz
O queijo muda de acordo com a sazonalidade
Queijo Causo Jovem: Leite cru, de massa semi-cozida, maturado por 2 meses. Feito de leites de vacas jersey criadas à pasto, e técnicas naturais. Queijo de massa fechada, complexo e delicado.
porção: +-200G
